当前！首页食物资讯中国食物宝鸡市凤县市场监视办理局持续推进收集餐饮食物平安分析管理焦点提醒：为切实保障群众收集订餐食物平安，规范外卖行业运营次序，凤县问题导向，精准建立“线上+线下”全链条监管系统，持续推进收集餐饮食物平安分析管理。为切实保障群众收集订餐食物平安，规范外卖行业运营次序，凤县问题导向，精准建立“线上+线下”全链条监管系统，持续推进收集餐饮食物平安分析管理。健全线上监管机制。及时公开食物加工制做过程，提拔运营通明度。完美非现场放哨模式，及时后厨卫生情况，领受预警消息，督促餐饮单元落实从体义务，规范运营行为。深化聪慧监管手艺使用，对接运营商建立“互联网＋AI”监管系统，强化线下监管效能。聚焦旅逛景区、学校食堂、农村地域等沉点区域，开展快餐、饮品等热销食物专项抽检。针对居平易近社区等外卖高频区域，以无堂食外卖店、网红餐饮商户为沉点，全面查抄食物运营天分、加工操做规范等方面。整合线上线下查抄成果、行政惩罚、消费者赞扬等消息，实施信用分级分类监管，加大失信从体监视查抄频次和力度。截至目前，累计发觉整改食物平安问题81个，立案查处违法案件3件，责令整改7起。建立多元共治款式。礼聘64名（含外卖骑手12名）食物平安社会监视员，及时发觉并督促整改商家不妥运营行为。通顺群众监视渠道，成立线上线下赞扬举报反馈机制，已受理消费者赞扬举报13件。从天分合规性、后厨卫生尺度、操做规范性、群众对劲度等维度开展分析评价，阐扬示范引领感化。