截至目前，全市现有肉成品相关出产企业103家（一般正在产70家）、均以中小型从体为从。市场监管部分已累计查抄肉成品出产从体884家次、运营从体8882家次，排查整改各类风险现患3006个；完成监视抽检1512批次、快速检测4382批次，依法措置不及格产物12批次，从出产到畅通，全链条建牢了肉成品的质量平安樊篱。

　　本轮整治，全市市场监管部分沉视狠抓泉源防备取社会共治。已组织5场针对性的收集培训，环绕常见抽检不及格项目缘由分解、熟肉成品食物平安风险防控等焦点内容，为行业从体开展专业指点。同时，强化指导，通过平台累计发布反面宣传消息21条、科普及消费提醒6条，典型案例4起、违法从体1家，既提拔了出产运营者的合规认识，也为消费者供给了，凝结起“监管护航、行业自律、群众参取”的共治合力。

　　焦点提醒：为切实保障人平易近群众“舌尖上的平安”，本年以来，扬州市市场监管局牵头开展了整治制售假劣肉成品专项步履。目前，通过强化统筹协调、聚焦沉点范畴监管、依法严打违法行为以及深化社会共治等，专项步履取得了显著的阶段性成效。全市共立案149件，此中1起典型案例入选了全国典型案例。

　　为切实保障人平易近群众“舌尖上的平安”，峻厉冲击制售假劣肉成品的违法行为，本年以来，扬州市市场监管局牵头开展了整治制售假劣肉成品专项步履。目前，通过强化统筹协调、依法严打违法行为以及深化社会共治等，专项步履取得了显著的阶段性成效。全市共立案149件，此中1起典型案例入选了全国典型案例。

　　下一步，市市场监管局将进一步压实工做义务，通过专题推进、沉点督导，优化资本设置装备摆设；聚焦行业潜法则，提拔风险发觉取大案要案查办能力；深化行纪、跟尾，完美跨部分协同机制，持续巩固专项整治，切实保障市平易近肉成品消费平安。同时，将持续通顺12315赞扬举报渠道，欢送社会参取监视，以最严酷的监管，守护群众的饮食平安。

　　市市场监管局会同、农业农村等部分，建立了“多部分协同、跨范畴联动”的法律款式，通顺了线索搜集、企业内部举报等多元渠道，一直连结对制售假劣肉成品违法行为的“零”高压态势。

　　今日导读：多人食用网红提拉米苏后腹泻发烧 市监局已介入；“林博士”背后公司存虚假宣传拟被惩罚；江苏一西医院推出黄精咖啡（2025年11月19日）。

　　当前！首页食物资讯中国食物聚焦平易近生关心！扬州市整治假劣肉成品专项步履显成效。

　　全市市场监管系统紧扣预制调度肉成品等沉点品类，以及出产企业、集贸市场、餐饮单元、食物运营者等环节从体，掀起“全笼盖查抄+精准化抽检”高潮，深切排查使假、以次充好等凸起问题。