一是以米面粮油、糖果糕点、酒类等节日热销食物为沉点品种，以食物批发市场、商场超市等食物出产运营单元为沉点对象，严查进货检验、索证索票、标签标识及过时食物等问题，二是强化餐饮平安风险防控力度。以收集订餐、肉丸现制现售、砂锅粥、生腌等群众关心度高的餐饮业态为沉点，督促餐饮办事运营者加强现患排查和风险管控工做。同时组织召开全市牛肉丸出产企业召开集体约谈会，三是加大应节沉点食物抽检力度，组织开展除夕、春节期间食物平安专项监视抽检。

　　除夕将至，为营制平安、安心、的节日食物消费，汕头市市场监管局多范畴发力，全面组织开展节前食物平安专项查抄。