会议期间，选派营业法律人员进驻欢迎酒店，实行24小时“驻点”监管，全程食材验收、烹调加工、成品供应等全流程，严酷落实要求，监视每餐次食物按留样。依托食物快速检测设备，肉类开展示场快检，累计完成快检63批次，及格率100%，以手艺手段建牢平安樊篱。
